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Canal+ : « Spécial investigation » et les dérives du business halal

Ce soir sur Canal+, le magazine « Spécial investigation » dénonce les dérives du business halal dans un marché en pleine explosion.

L'enquête de Feurat Alani et Florent Chevolleau démontre comment l'absence de réglementation et la multiplication des organismes de certification halal douteux autorisent les fraudes les plus graves. C'est ainsi qu'une analyse pratiquée sur des bonbons certifiés halal de la marque espagnole Fini a permis de détecter dans leur composition la présence de gélatine de porc. Une autre enquête dans une usine d'abattage de poulets de la marque Doux permet de découvrir que les volailles certifiées halal sont anesthésiées et abattues mécaniquement, contrairement aux règles religieuses musulmanes.

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