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C'est depuis Mandelieu-la-Napoule, près de Cannes, que Margaux, la fille aînée de Pascal et Valérie, deux restaurateurs originaires du Nord de la France, a fait appel à Philippe Etchebest. Il y a sept ans, ses parents ont repris un restaurant alsacien, auquel ils ont apporté leur touche personnelle. Le chef va donc se confronter à un restaurant chti et alsacien, situé dans le Sud de la France.

Pascal et Valérie ont eu l'idée surprenante d'ouvrir un restaurant proposant des spécialités ch'tis et alsaciennes dans le Sud, à Mandelieu-la-Napoule. Philippe Etchebest découvre une situation financière préoccupante au point que les enfants du couple ont dû s'endetter pour aider leurs parents.

Il y a un an et demi, Anthony a repris les rênes d'un restaurant à Quintenas, en Ardèche, mais, seul à la tête de l'établissement et aux fourneaux, il se noie sous les problèmes. Autodidacte et sans aucune expérience en gestion d'entreprise, il voie les dettes s'accumuler, et le restaurant ne cesse de se vider.

L'arrivée de Philippe Etchebest bouscule les habitudes d'Anthony qui, très impressionné, va complètement changer d'attitude devant lui. Mais, pour le chef, la tâche n'en sera pas moins ardue puisqu'il va se trouver face à l'un des patrons les plus démotivés de l'histoire de "Cauchemar en cuisine".

Le chef Etchebest est de retour dans des établissements dans lesquels il est déjà intervenu : à Chambéry dans le restaurant de Christine, à Saint-Astier chez Patrick, et à Saint-Vrain chez Steve. Son objectif : découvrir ce que sont devenus les restaurateurs à la suite de son passage.

Philippe Etchebest retourne à Saint-Vrain, Saint-Astier et Chambéry pour voir où en sont Steve, Patrick et Christine. Les restaurateurs ont-ils su mettre en pratique ses précieux conseils ? Pour les prendre prendre par surprise, le chef n'hésite pas à se grimer.

Un bulletin détaillé et pédagogique, qui permet de connaître l'évolution de la météo au quotidien.

En 18 minutes, vous saurez tout sur l'actualité grâce à cette émission qui conjugue force des images, pédagogie dans le traitement des informations et rythme d'un journal qui va à l'essentiel.

Saison 14 Episode 0 Alors que Jacques et Brigitte célèbrent leurs noces d'or, les Le Kervelec traversent une période agitée. Entre la rivalité pour diriger une association, le départ de Gaspard pour Londres, les amours de Chloé et Annabelle, et une invention qui fait parler Pupuce, Sébastien devient gardien d'immeuble... .

Saison 7 Episode 8 Un incendie ravage Los Angeles, plongeant la ville dans un chaos total. En pleine tourmente, Harper poursuit inlassablement Liam Glasser et profite de l'évacuation de sa famille pour infiltrer leur domicile et mener ses recherches. Pendant ce temps, Tim et Lucy se retrouvent piégés dans les flammes sur les routes d'Eagle Rock, à cause de l'absence de signalement de danger par Seth. Dans un refuge communautaire, James intervient pour apaiser une altercation entre Connor, membre des Sixth Street Davis, et Kylie, une bénévole. Mal interprétant la bienveillance de James, Kylie l'embrasse spontanément... .

Saison 7 Episode 9 L'équipe se mobilise pour localiser un suspect après qu'une série d'évènements meurtriers affecte l'un des leurs. Pendant ce temps, Celina s'occupe de sa première affaire, avec l'aide de Bailey... .

Saison 2 Episode 6 Les agents doivent faire face à une attaque imminente de missiles. Nolan assiste à une audience d'un tribunal de probation, et lui, Russo et Evers aident à calmer les gens pendant la menace. Ils se cachent tous dans un abri anti-atomique, et Nolan et Russo aident à maîtriser deux prisonniers qui tentent de s'échapper. Harper va chercher sa fille à l'école et demande à Rachel de la surveiller au poste. Bradford et Chen aident également le propriétaire d'un magasin à faire face à des pillards et Lopez et West sauvent plusieurs personnes qui s'apprêtent à sauter d'un immeuble. .

Saison 2 Episode 7 La relation entre John et Jessica se complique après des révélations de cette dernière. Les officiers Bradford et West se voient confier une mission de police de proximité. Ils sont chargés d'aider les Rams Watts en jouant les entraîneurs bénévoles, aux côtés des joueurs Eric Weddle et Robert Woods. Nolan participe à l'accueil de futures mamans à l'hôpital. Lors d'une de ces séances, il aide Grace à maîtriser le petit ami agité d'une des participantes. Lopez, qui est en disponibilité, accepte un emploi dans une société de sécurité privée. Elle est chargée d'escorter un homme d'affaires... .

Saison 1 Episode 20 C'est le grand jour pour les recrues qui se préparent à un grand examen. Nolan, West et Chan devraient savoir qui fera partie de la prochaine étape de la formation. Alors qu'ils partent sur le terrain, les agents Nolan et Bishop sont appelés sur les lieux d'un meurtre et apprennent que la victime pourrait être liée à un groupe terroriste. Cette dernière aurait planifié un attentat biologique contre la ville de Los Angeles… .

Saison 7 Episode 3 John recherche des indices pour retrouver Jason Wyler, avant que Bailey ne retourne à la maison. Pendant ce temps, Tim et Lucy échangent leurs recrues, un visage ami refait surface à la station et Wesley est mal à l'aise à propos d'Angela... .

Saison 7 Episode 4 Wesley est de retour au bureau du procureur. De son côté, John veut tout mettre en oeuvre pour s'assurer que Bailey soit en sécurité, mais celle-ci ne veut pas renoncer à sa liberté. Celina dirige une intervention délicate après un carambolage. Le comportement de Seth attise les soupçons de Lucy, qui en fait part à Tim. Lorsque Nolan découvre une femme ligotée dans le coffre d'une voiture, l'équipe se lance à la poursuite d'un possible tueur en série… .

A suivre, des rediffusions des émissions de la chaîne, ainsi que des documentaires et autres reportages destinés à divertir les couche-tard comme les lève-tôt.