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Diplomate suédois, Hans Blix oeuvre pour la paix depuis les années 60. Au fil des décennies, il participe à des textes fondateurs pour la défense de l’environnement, joue un rôle clé dans la gestion de l’après Tchernobyl et réussit à initier une coopération entre est et ouest en matière de sécurité nucléaire. Dans les années 90, il est pressenti pour affronter Saddam Hussein, mais les attentats du 11 septembre vont bouleverser l’échiquier mondial. Greta Stocklassa, jeune cinéaste engagée, mène un entretien avec le diplomate, aujourd'hui âgé de 95 ans.

L'Argentine, pays des chevaux, est aussi celui du polo, sport masculin. Les femmes s'y sont mises. Clarita Cassino est l'une des meilleures joueuses du pays.

A la découverte du petit-déjeuner taïwanais, le guo shao yi mian. La journaliste explore les rues de Kaohsiung avec le chef William Kang pour comprendre l'origine de ce plat emblématique. Un géographe décrypte ensuite le lien entre l'essor économique et ces nouilles. Enfin, rencontre avec Tzu Ti, une cheffe installée à Bordeaux, qui propose une délicieuse cuisine fusion franco-taïwanaise. *Le petit-déjeuner taïwanais : le guo shao yi mian* 1 *Le goût du pays : Tzu Ti, une Taïwanaise à Bordeaux* 2 *A vos marmites !* 3.

Au sommaire : "Thomas Fersen, adopté breton". - "Le santal, essence sacrée qui unit l'Inde". - "En Malaisie, le poisson fermenté de Karen". - "En Pologne, le scoop du siècle". *Thomas Fersen, adopté breton* 1 *Le santal, essence sacrée qui unit l'Inde* 2 *En Malaisie, le poisson fermenté de Karen* 3 *En Pologne, le scoop du siècle* 4.

Luiz Gonzaga, la voix festive du Nordeste brésilien - Le cheval, meilleur ami de Megève - En Finlande, la tarte aux myrtilles de Kati - En Ecosse, qui a tué Miss Gilchrist ? *Luiz Gonzaga, la voix festive du Nordeste brésilien* 1 *Le cheval, meilleur ami de Megève* 2 *En Finlande, la tarte aux myrtilles de Kati* 3 *En Écosse, qui a tué Miss Gilchrist ?* 4.

Huit cents ans après sa mort, François d'Assise demeure l'une des figures les plus populaires de la chrétienté. Fils d'un riche marchand, il grandit à Assise, petite ville du centre de l'Italie, dans une Europe du XIII? siècle en pleine transformation sociale et économique. Après une profonde crise spirituelle, François renonce publiquement à ses biens et choisit de vivre dans la pauvreté, auprès des exclus, poussant l'ascèse jusqu'à l'extrême. Se sentant appelé par le Christ à "réparer Sa maison", il restaure la chapelle San Damiano, rassemble les premiers frères franciscains et fonde un mouvement qui entend revenir à une foi dépouillée - une spiritualité qui s'exprime notamment dans son Cantique des créatures, devenu un classique de la littérature mondiale.

Voyage au cœur de la vallée d'Aoste, qui concentre certaines des plus hautes montagnes des Alpes : le Grand Paradis et son parc national abritant notamment le gypaète barbu.

Après l'interdiction des réseaux sociaux en Australie pour les moins de 16 ans, la France prévoit désormais d'interdire leur utilisation aux moins de 15 ans à partir du printemps prochain. Une loi à l'échelle de l'UE n'entrerait en vigueur qu'en 2027 au plus tôt. Mais de nombreux parents ne veulent pas attendre et prennent eux-mêmes les choses en main.